Korvstroganoff

Ingredienser

500 g falukorv
1 msk smör   
0.5 dl hackad gul lök
2 msk tomatpuré
3 msk chilisås
3 msk vetemjöl
3 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde
2 msk hackad persilja
salt
peppar

Gör så här:

1. Skär korven i tunna strimlor och finhacka löken.

2. Bryn löken tills den är blank och tillsätt sedan korven och stek tills korven fått färg.

3. Tillsätt tomatpurén och rör om, späd sedan med grädden och buljongen.

4. Smaka av med chilisås, salt och peppar.

5. Strö över persilja.

6. Koka ris enligt ansvisningarna. Servera tillsammans med korvstroganoffen och en god sallad.